for å ha noen av de aller beste latinamerikanske kjøkkenene, så bør du prøve den regionale maten i Guatemala som vil tilfredsstille magen!

Guatemala har en lang historie. Det ble bebodd av mayaene i 18.000 f.Kr., kolonialisme på 1500 -tallet, borgerkrigen på slutten av 1900 -tallet, til Guatemala vi forstår nå. Mer enn halvparten av befolkningen i Guatemala er Ladino så vel som resten er kaukasiske så vel som afrikanske.

Jeison Higuita
Når vi ser på historien, er det rimelig at den regionale maten i Guatemala er ganske fascinerende. Når du har en mulighet til å se Guatemala, må du sørge for å prøve disse rettene vi har listet opp nedenfor. Akkurat her er oppføringen av den aller beste regionale maten i Guatemala som er verdt å prøve.

Andre artikler du kan lese:

Liste over de aller beste hotellene i Guatemala

Liste over de aller beste herbergerne i Guatemala

Liste over de aller beste herberger i Belize

Liste over de aller beste avanserte hotellene i Belize

7 tips for å reise i Latin -Amerika – Sentral så vel som Sør -Amerika

Innholdsfortegnelse

1. Pepian
2. Kak’ik
3. Chiles Rellenos
4. Pupusas
5. Tostada
6. Empanadas
7. Tapado
8. Rellenitos
9. ATOL
10. Licuados

1. Pepian

En av de mest foreslåtte rettene i Guatemala er Pepian. Det ikke-levende beviset for den unike blandingen av Mayan så vel som spansk mat er Pepian. Du kan prøve dette sammen med ris så vel som tortilla. Pepian har et utseende som karri så vel som denne krydret lapskaien er laget av kylling, gulrøtter, mais, gresskar, poteter, samt bønner. Av sannheten om at dette måltidet er maya så vel som kolonialismearv, antas Pepian å være det eldste måltidet i Guatemala.

På grunn av populariteten kan du oppdage Pepian overalt i Guatemala. Du kan til og med oppdage det i gatematbodene eller til og med på restauranter av høy klasse.

2. Kak’ik

En annen arve fra Maya -kjøkkenet du kan oppdage i Guatemala er Kak’ik. Det er en kalkunsuppe krydret med koriander, chili, paprika, samt achiote. Du kan oppdage den originale Kak’ik i Q’eqchi -stammen. De serverer den opprinnelige oppskriften som har generert i hundre år. Du kan spise dette med ris eller tortillaer.

3. Chiles Rellenos

Hva vil oppstå hvis en krydret chilipepper er full av ris, ost, kjøtt, så vel som grønnsaker? Dekket med egg så vel som frityrstekte, er det å skape en velsmakende så vel som velsmakende smak som får deg til å prøve enda mer.

Det bruker vanligvis svinekjøtt som en fylling. Så hvis du er muslim, må du sørge for maten før du spiser den. Erfarne gulrøtter, miljøvennlige erter, poteter, samt løk er den mest generelle grønnsaken som de bruker som en fylling. Chiles Rellenos nytes vanligvis sammen med tortilla så vel som tomatsaus.

4. Pupusas

Foto av Craig Dugas CC BY-SA 2.0

Pannekake tortilla. Dette navnet kan være like godt ukjent for deg. I Guatemala kan du imidlertid oppdage denne tykke tortillaen som ser ut som en pannekake. Det heter Pupusas. Du kan oppdage dette måltidet overalt, de fleste steder serverer pupusas på menyen. Selv om den opprinnelig ble oppfunnet i El-Salvador, liker guatemalanske pupusas samt tilpasset oppskriften, slik at vi kan glede oss over guatemalanske pupusas som den er i dag.

Pupusas kan være fulle av bønner, ost, så vel som svinekjøtt og deretter stekt opp til utsiden blir knasende og moderat på innsiden. Du kan spise dette sammen med salsa så vel som fersk kål.

5. Tostada

Når du vil spise enchiladas så vel som elendige på nøyaktig samme tid, er Tostada svaret. Dette er en fremtredende gatemat. Den er laget av taco så vel som toppet med forskjellige ingredienser, for eksempel salsa, kylling, storfekjøtt eller salat. Du kan be leverandøren få den til å passe til din preferanse.

6. Empanadas

Foto av Natalia Wilson CC BY-SA 2.0
Det er alltid tilfredsstillende å spise en matbit mens du er på reise eller under frokosten. Empanadas er det aller beste alternativet for disse aktivitetene. Den har et knasende så vel som velsmakende skall, så vel som myk, mild, frisk fylling. Empanadas skjell er formet som halvmåne, og er laget av deig og deretter fulle av grønnsaker før du steker den.

Hvis du er vegetarianer, er guatemalanske empanadas perfekte for deg. Fyllene inneholder forskjellige grønnsaker som spinat eller poteter. De serverer dette med guacamoles, tomater, miljøvennlig løk, samt korianderblader. Dette måltidet er en relikvie fra Nord -Spania så vel som ofte forstått i latinamerikanske land.

7. Tapado

Dette som ligger mellom Stillehavet, så vel som en liten del av den karibiske bukta, gjorde dette Guatemala fremtredende med sjømat, spesielt i det karibiske kystlinjeområdet. Her kan du oppdage Tapado, en tradisjonell sjømatstuing som er verdt å prøve. Bestanden av lapskausen består av kokosmelk samt krydret med autentiske karibiske krydder. De serverer dette vanligvis med moset plantain.

8. Rellenitos

Foto av Josué Goge CC med 2.0
Søt mat har alltid en metode å trekke inn mennesker. En av de fantastiske SNAnull