mat! På samme måte forsto som en av mine favoritt ting i livet. Det er ikke noe mye bedre enn å ankomme i et land, så vel som å finne alle de nye matene, krydder og lukter. Maten i Marokko er ikke krydret i det hele tatt, men hvert måltid er helt krydret med noen primære krydder: spidskommen, kanel, muskatnøtt og en marokkansk “all krydder”. Uansett hva vi har samplet, har vært fantastisk, er det ikke noe vi har prøvd at vi ikke har likt .. og det er sjeldent. Nick har vært (selvfølgelig) den mer eventyrlystne foodie … han har spist lam, kalvekjøtt og escargot fra siden av veien står. Jeg har også vært gal, så vel som har prøvd forskjellige iskrem (Pistachio så vel som dato er ganske bra!) Jeg har også blitt sampling alle konditori / kake vogner på veien også … bare gjør min del å prøve nye ting.

Prøvetaking Noen eksotiske smaker av iskrem i Marokko.
Måltider her er store så vel som heldigvis for vårt budsjett, kan vi dele lunsj og middag. Våre favorittmåltider har vært tajines, det er som en stuing servert i en leirepotte med ditt valg av lam, biff, vegetarisk eller fjærfe med poteter, gulrøtter, erter, oliven og en fullstendig krydret saus.

Vårt favorittmåltid i Marokko, Tajine!
En annen favoritt er couscous måltider. En stor høyde av couscous serveres med ditt valg av kjøtt, så vel som gode tilbud på grønnsaker, så vel som en side av juice / saus å helle over for å gjøre det fint så vel som fuktig. Hvert måltid serveres med store avtaler med brød, så vel som oliven, uansett hva du bestiller. Langs Atlanterhavskysten i byen Essouira har vi hatt ferskfanget fisk grillet opp foran oss, servert med en salat og frites.

Ønsker du mer marokkansk mat? Inspiser ut dette innlegget: Hva å spise i Marrakech.

Et massivt, deilig fjærfe couscous måltid med brød, oliven samt en fjærfe lager for å helle overtopp. Chefchaouen, Marokko.
Yum! Fersk fanget så vel som grillet fisk i Essouira, Marokko.
Til lunsj har vi hatt Schwarmas (enten en uthulet rundt brød brød eller et tortilla skall fylt med kjøtt, løk, agurker, tomater, gulrøtter samt en hvitløk yoghurt saus), kebabs (kjøtt og grønnsaker på Skewers med en side av frites) eller en side av veien snack av noe slag (chick ertesuppe, popcorn, snegler, fjærfe samt egg samosas, donuts, etc.). Det er gode tilbud på “Quick Eats” -leddene rundt byene, så vel som å spise bakverk som en matbit, eller et måltid er ikke uvanlig. Jeg tror den mest tilfeldige tingen vi har hatt til lunsj, var fra en marokkansk versjon av t-banen. Det var fullpakket med regionale mennesker, så vi trodde vi ville prøve det ut. Det var en baguette kuttet i halv lange metoder, så vel som fylt med ditt valg av kjøtt, så vel som da vi valgte hvilke pålegg vi ønsket fra disse alternativene: potetmos, vanlig pasta, skinke, pickles, rødløk, kokte gulrøtter, salat, Pommes frites, mayo, varm saus, tunfisk og oliven! Ekstremt bisarre, men ekstremt flott faktisk.

Det mest bisarre måltidet noensinne. Marokkos versjon av t-bane.
I tillegg til å ha deilig mat, forstås Marokko for sine søtsaker. Det er kake / crepe / bakverk butikker overalt! De tilbyr informasjonskapsler samt kaker av kilo i butikkene, så vel som folk alltid er ute på gatene som selger deilige søtsaker også. Det er iskremboder overalt som serverer noen av de typiske smaker som sjokolade, så vel som jordbær, så vel som noen flere eksotiske som pistachio, fiken og dato, som alle er deilig. Foruten kaker samt informasjonskapsler, tilbyr de friske frukter på gatene til en ekstremt god pris. Vi kjøpte en kilo verdt av friske, lyse røde, store jordbær for $ 1,25! De var ærligste de aller beste jordbærene vi noensinne har hatt.

Deilige søtsaker til salgs, Tanger, Marokko.
Deilige, lyse røde jordbær opp for salg på siden av gaten. Tanger, Marokko.
Og så er det drikkene. Frisk appelsinjuice klemmet rett foran øynene dine, mint te med ekte stengler av mynteblader, så vel som tonnevis av sukker, kafé au lait med fantastisk arabisk kaffe, den aller beste metoden for å begynne dagen! Den marokkanske fyren kan bli oppdaget på alle typer så vel som alle tider på dagen som sitter i en te- og kaffebar, røyk, samt å ha espresso. Vi lurte på hvorfor de ikke var ute, så vel som snart oppdaget at mange marokkanere jobber i Europa (spesielt Holland), samt send hus euro til sine familier her … som gjør at de kan ha mer tid til å sosialisere så vel som å sitte rundt i utgangspunktet! Men vi ser sjelden kvinner som sitter rundt i kaffebarer; De er definitivt overveiende mannlige steder.

Å ha en te pause i Tanger, Marokko.En fruktstall som serverer fantastiske ferskpresset juice. Marrakesh, Marokko.
Vi har virkelig likte den marokkanske maten, så vel som har blitt hyggelig overrasket over sannheten at det vi har prøvd vi har likt. Vi har spist marokkansk mat til 3 måltider om dagen … bortsett fra det en dag da jeg hadde en pizza :). Maten er en så stor del av dagen vår: hvor skal vi spise? Hva skal vi ha? Kan vi betale for å ha en middagsmat? Etc. Så vel som heldigvis Morocco har gjort svar på alle de spørsmålene enkle for oss … overalt er flott å spise, alt vi velger vi vil nyte, så vel som maten er rimelig, så vi kan til og med ha dessert!

Som dette innlegget? Pin det!

Ansvarsfraskrivelse: Geiter på veien er en Amazon-tilknyttet, så vel som en tilknyttet for noen andre forhandlere. Dette betyr at vi lager provisjoner hvis du klikker på koblinger på bloggen vår, så vel som kjøp fra disse forhandlere.